Cremes i Cream fruits

Les cremes són un complement molt important en l’elaboració de pastissos i rebosteria. Es poden utilitzar per a tartes, braços o farcits de pastissos. També s’usen com a cobertura aportant brillantor i sabor.

Les cremes amb els seus colors vistosos donen el toc final als pastissos i mousses.

Trobem gran varietat de sabors: Gerds, nabius, vainilla, taronja, llimona, albercoc, pinya, plàtan, préssec, kiwi… tots ells envasats en galledes de 7 o 23 kg.